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  • Tiempo De Prep
  • Hora de cocinar
    40 min
  • Porciones
    2

CROQUETAS DE QUESO CHEDDAR MILD

Ingredientes

  • ️ 75 gr de harina de trigo
  • ️ 250 gr de queso Cheddar Mild
  • ️ 80 ml aceite de oliva
  • ️ 300 ml leche desnatada
  • ️ 3/4 de cebolla picada
  • ️ 2 huevos
  • ️ Pan rallado
  • ️ Sal
  • ️ Pimienta
  • ️Nuez moscada

Preparación

  1. Pochamos la cebolla con el aceite hasta que esté bien hecha y añadimos la harina poco a poco sin dejar de mover para que no haga grumos.
  2. Luego añadimos la leche caliente poco a poco sin dejar de mover y añadimos sal, pimienta y la nuez moscada. Seguimos removiendo y le añadimos el queso Cheddar Mild rallado
  3. Para finalizar, lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar.⁣⁣⁣
  4. Después le damos forma a las croquetas con las manos y las pasamos por huevo y por el pan rallado.⁣⁣⁣
  5. Por último, las colocamos en la sartén con un poco de aceite y las sacamos cuando estén doradas.⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣