Preparación

1. Mezclamos en un bol los huevos, la leche, el vino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta con unas varillas. Reservamos.
2. Cortamos el pan en rebanadas de unos 2 cm de grosor, hacemos un corte en el medio
3. Rellenamos el corte con unos porciones de queso cheddar intentando que no sobresalga.
4. Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite a fuego medio.
5. Pasamos por la mezcla de huevo batido, dejamos que se empapen bien con la mezcla antes de añadirlas a la sartén.
6. Dejamos que se doren por ambos lados y retiramos del aceite.
7. Depositamos en un plato con un papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
8. Colocamos en el recipiente donde las vamos a servir y espolvoreamos un poco de queso rallado.