INGREDIENTES
▪️ 75 gr de harina de trigo
▪️ 250 gr de queso Cheddar Mild
▪️ 80 ml aceite de oliva
▪️ 300 ml leche desnatada
▪️ 3/4 de cebolla picada
▪️ 2 huevos
▪️ Pan rallado
▪️ Sal
▪️ Pimienta
▪️Nuez moscada
PREPARACIÓN DE LA RECETA
Paso 1
Pochamos la cebolla con el aceite hasta que esté bien hecha y añadimos la harina poco a poco sin dejar de mover para que no haga grumos.
Paso 2
Luego añadimos la leche caliente poco a poco sin dejar de mover y añadimos sal, pimienta y la nuez moscada. Seguimos removiendo y le añadimos el queso Cheddar Mild rallado
Paso 3
Para finalizar, lo sacamos del fuego y lo dejamos enfriar.
Paso 4
Después le damos forma a las croquetas con las manos y las pasamos por huevo y por el pan rallado.
Paso 5
Por último, las colocamos en la sartén con un poco de aceite y las sacamos cuando estén doradas.
Y ya tenemos los huevos las croquetas de Cheddar Mild listos para disfrutar!
#elquesomasversatil
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